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España / Exihibitors / Jerez de la Frontera

Bodegas Urium

JEREZ-XERES-SHERRY Y MANZANILLA DE SANLUCAR DE BARRAMEDA
PEDRO XIMENEZ

Pedro Ximénez Mons Urium Clásico

Bodega
Bodegas Urium
Descripción del producto
Las características tan singulares de nuestro Pedro Ximénez vienen, por un lado del "asoleado" de la uva antes del prensado y por otro la larga crianza en botas de roble. Color caoba muy oscuro con ribetes yodados, lágrima grande y denso a la vista. Aromas a dátiles, higos secos y miel con notas de cacao, café o tiramisú. Untuoso en boca con acidez equilibrada y final torrefacto muy largo. Se puede tomar como postre o acompañando helados, chocolate amargo, postres ácidos y quesos azules. Pero sobre todo es un vino para disfrutarlo solo ya que es un postre en sí mismo. Debe servirse fresco entre 11 y 13º C.
País de origen
España
Tipo de vino
PEDRO XIMENEZ
Tipo de uva
PEDRO XIMENEZ
Porcentaje de alcohol
15%
Ubicación de puesto

Stand en Palacio - 1ª Planta