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España / Exihibitors / Jerez de la Frontera

Vinos de Jerez y Manzanilla

JEREZ-XERES-SHERRY Y MANZANILLA DE SANLUCAR DE BARRAMEDA
AMONTILLADO

NAPOLEON VORS

Bodega
BODEGAS HIDALGO-LA GITANA
Descripción del producto
Vino generoso de la D.O. Jerez-Xérés-Sherry. Se creía y envejece en bofas de roble americano durante más de treinta años, de acuerdo con el tradicional sistema de criaderos y soleras, contemplando una primera fase bajo velo de flor seguida de un largo periodo de crianza oxidativa, un complejo envejecimiento que tiene como resultado uno de los mejores vinos de Jerez. A lo largo de seis generaciones, en Bodegas Hidalgo - La Gitana S.A., hemos ido seleccionando algunas botas de este vino de calidad especial. Después de tantos años, el vino ha obtenido una profunda concentración en aroma y sabor. Aunque originalm ente fue destinado al consumo privado de la familia, se ha decidido embotellar una cantidad limitada. Sólo algunos comercios especializados cuentan con este espléndido vino. Según los métodos tradicionales, nuestro Amontillado Napoleón VORS nace de mosto de uva de la variedad Palomino fino, cuidadosamente cultivada en suelos blancos de albariza, muy preciados para obtener mostos muy finos de gran calidad. Los uvas provienen de nuestros viñedos situados en los pagos de Balbiana y Miraflores, considerados los mejores del marco de Jerez. La vendimia se realiza a principios de septiembre, cuando la uva alcanza su perfecta madurez, y es el mosto de yema, obtenido sin ejercer presión sobre las uvas, el destinado para la elaboración del Amontillado Napoleón VORS. La fermentación alcohólica se lleva a cabo controlando en todo momento la temperatura y aprovechando las levaduras naturales de la viña. Una vez concluida la fermentación, los mostos son fortificados con alcohol vínico hasta 18°. Con el sistema tradicional de Criaderos y Solera, en botas de roble americano, se produce la crianza biológica del vino bajo el velo de flor, hasta conseguir una manzanilla pasada de gran calidad que es la que rocía la escala de nuestros amontillados conservados cuidadosamente en nuestras bodegas durante más de treinta años. Antes de embotellar el vino es estabilizado mediante tratamiento a baja temperatura y filtrado por placas amicróbicas. Embotellado exclusivamente por Bodegas Hidalgo - La Gitana S.A. Color: Elegante color ámbar oscuro, intenso, brillante, luminoso. Aroma: Excelente aroma de frutos secos y madera, de increíble finura. Boca: Seco, sabor intenso, persistente, elegante, amplio en matices. Se recomienda: Ideal para acompañar las entradas de los menús, frutos secos, jamón curado, carnes a la brasa y quesos viejos, es el aliado perfecto de las carnes blancas, el pescado azul y los quesos curados. Tiempo medio envejecimiento: más de 30 años.
País de origen
España
Tipo de vino
AMONTILLADO
Tipo de uva
PALOMINO
Porcentaje de alcohol
18%
Ubicación de puesto

Stands en Palacio - Planta Baja

Consejo Regulador Vinos de Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Productos expuestos

BODEGAS DIOS BACO S.L.

PEDRO XIMENEZ OXFORD 1970

BODEGAS DIOS BACO S.L.

OLOROSO DIOS BACO

BODEGAS DIOS BACO S.L.

AMONTILADO BACO DE ELITE

BODEGAS DIOS BACO S.L.

FINO BULERÍA

BODEGAS DIOS BACO S.L.

Imperial de Baco Palo Cortado

BODEGAS JUAN PIÑERO, S.L.

MANZANILLA MARUJA

BODEGAS JUAN PIÑERO, S.L.

BODEGAS JUAN PIÑERO, S.L.

Hijos de Rainera Pérez Marín - La Guita

La Guita

Bodegas Barbadillo

Eva Cream

Bodegas Barbadillo

Medium San Rafael

Bodegas Barbadillo

Moscatel Laura

Bodegas Barbadillo

Pedro Ximénez La Cilla

Bodegas Barbadillo

Palo Cortado Obispo Gascón

Bodegas Barbadillo

Oloroso Cuco

Bodegas Barbadillo

Manzanilla Solear

Gutierrez-Colosia

Cream Gutierrez Colosia 750ml

Gutierrez-Colosia

Fino Gutierrez Colosia 750ml

BODEGAS CAYDSA

MANZANILLA PASADA SAETA

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

ALAMEDA

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

PALO CORTADO VORS

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

WELLINGTON VOS

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

TRIANA VORS

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

TRIANA

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

FARAON VORS

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

FARAON

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

LA GITANA ANIVERSARIO

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

LA GITANA EN RAMA

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

PASTRANA

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

LA GITANA

BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ

PEDRO XIMENEX EN RAMA CRUZ VIEJA

BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ

OLOROSO EN RAMA CRUZ VIEJA

BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ

PALO CORTADO EN RAMA CRUZ VIEJA

BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ

AMONTILLADO EN RAMA CRUZ VIEJA

BODEGAS FAUSTINO GONZÁLEZ

FINO EN RAMA CRUZ VIEJA

Alvaro Domecq

Pero Ximenez 1730

Alvaro Domecq

Palo Cortado VORS 1730

Alvaro Domecq

Amontillado VORS 1730

Alvaro Domecq

Oloroso VORS 1730

Alvaro Domecq

Cream Aranda

Alvaro Domecq

Alburejo Oloroso

Alvaro Domecq

La Jaca Manzanilla

Alvaro Domecq

La Janda Fino

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

FUEGO, NO THANKS

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

MIRAME CUANDO TE HABLO

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

REGENTE

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

NPU

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

MARISMEÑO

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

IBERIA

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

DUQUESA

SÁNCHEZ ROMATE HNOS.

DON JOSÉ

PORTALES PÉREZ

PALO CORTADO LOS CAIRELES

PORTALES PÉREZ

CREAM LOS CAIRELES

PORTALES PÉREZ

OLOROSO LOS CAIRELES

PORTALES PÉREZ

MANZANILLA LOS CAIRELES

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

NAPOLEON VORS

BODEGAS HIDALGO-LA GITANA

NAPOLEON

Bodegas Yuste

Manzanilla Aurora